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Unser wichtigster Gedanke ist es, Bio-Äpfel anzubieten, die einen Mehrwert für die Umwelt schaffen und besondere Qualität bieten. Für uns kann ein Produkt nur so gut sein wie der Boden, aus dem es gewachsen ist. Daher arbeiten wir mit Regenerativer Landwirtschaft, die Humusaufbau und die Regeneration der Bodenfruchtbarkeit fördert. Humusaufbau ist eine der effektivsten Methoden zur CO2-Bindung, wobei 1% mehr Humus auf einem Hektar bis zu 50 Tonnen CO2 binden kann. Bunte Einsaaten fördern zudem die Biodiversität.
Wir beschäftigen 28 Mitarbeiter, die sich für höchste Qualität und nachhaltige Landwirtschaft einsetzen. Mit zehn Obsthöfen aus dem Alten Land verkaufen wir Äpfel und Birnen als Tafelware und bieten neuerdings weiterveredelte Produkte wie Augustin Apfelmark und Apfelschorle an. Unsere Bestseller sind die Apfelsorten Elstar und Topaz. Dierk und Katrin Augustin haben ihren Obsthof vor über 33 Jahren auf Bio umgestellt und sind die 12. Generation auf dem Hof.
Unser Unternehmen befindet sich in Jork, im Herzen des Alten Landes. Die Natur, andere und sich selbst in die unternehmerischen Handlungen einzubeziehen, ist ein wichtiger Teil unserer Philosophie. Unsere Zutaten stammen von eigenen Obsthöfen und Partnerbetrieben aus dem Alten Land. Seit über 20 Jahren gibt es unsere Äpfel bei der Bio Company, was eine besondere und persönliche Beziehung darstellt, die hoffentlich noch lange anhält.
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