Mehl aus ganzem, gemahlenen Korn mit allen Getreidebestandteile, auch Keim und Randschichten. Als
Vollkornerzeugnis ist es vielseitig verwendbar und eignet sich zum Backen von Brot, Brötchen und pikantem Gebäck sowie zur Zubereitung herzhafter Speisen.
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Energie | 1445 kJ / 345 kcal |
Fett | 2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 63 g |
- davon Zucker | 0,9 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 0,01 g |
Alle Angaben beziehen sich auf unverarbeitete 100 g bzw. 100 ml. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. |
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